Οι καφετ?ριε? ευδοκιμο?ν ενισχ?οντα? την τοπικ? αν?πτυξη στο Τζετζι?νγκ

Η φωτογραφ?α δε?χνει πελ?τε? σε ?να καφενε?ο στο χωρι? Λουτσο?ν, στο Μπαλιντι?ν κοντ? στην π?λη Χουτζ?ου τη? επαρχ?α? Τζετζι?νγκ τη? ανατολικ?? Κ?να?. (Φωτογραφ?α / Xinhua)

Η επαρχ?α Τζετζι?νγκ τη? ανατολικ?? Κ?να? λειτουργε? τα τελευτα?α χρ?νια πολλ? καταστ?ματα καφ? με διακριτικ? χαρακτηριστικ? στι? αγροτικ?? περιοχ??, προσελκ?οντα? λ?τρει? του καφ? και ενισχ?οντα? την αν?πτυξη.

Παρ? τον μ?νιμο πληθυσμ? μ?λι? 600.000 κατο?κων, η κομητε?α Αντζ? τη? π?λη? Χουτζ?ου φιλοξενε? π?νω απ? 300 καφετ?ριε? κοντ? σε βουν?, χωρ?φια, λ?μνε?, καταρρ?κτε?, δ?ση και ?να ορυχε?ο.

Κρυμμ?νο σε ?να βουν? με πλο?σια δ?ση μπαμπο? στο χωρι? Πενγκχο?, στην π?λη Μπαοφο? τη? κομητε?α? Αντζ?, το καφενε?ο Πουμπο?, βλ?πει αυξαν?μενη δημοτικ?τητα. ?Οι καθημεριν?? πωλ?σει? του καταστ?ματ?? μα? κατ? τη δι?ρκεια των διακοπ?ν ξεπερνο?ν τα 400 φλιτζ?νια?, ε?πε ?να? απ? του? εργαζ?μενου? του καταστ?ματο?, ο οπο?ο? πρ?σθεσε ?τι οι τουρ?στε? μπορο?ν να πιο?ν ?να φλιτζ?νι καφ? εν? απολαμβ?νουν την ?μορφη θ?α στα βουν?, του? καταρρ?κτε? και τι? λ?μνε?, ? να κατασκην?σουν στα λιβ?δια στην κορυφ? του βουνο?.

Μια ?λλη γνωστ? καφετ?ρια του Αντζι ε?ναι το Deep Blue Coffeehouse στο χωρι? Χονγκμι?ο. Βρ?σκεται κοντ? σε ?να εγκαταλελειμμ?νο ορυχε?ο και καυχι?ται για την εντυπωσιακ? θ?α τη? γαλ?ζια? λ?μνη? και των βρ?χων. Ε?δε συνολικ? 350.000 επισκ?ψει? τουριστ?ν σε ?να χρ?νο, με σχεδ?ν 8.000 ?τομα την ημ?ρα, κερδ?ζοντα? περισσ?τερα απ? 6 εκατομμ?ρια γιου?ν (περ?που 821.220 δολ?ρια) για το χωρι?.

Γνωστ? για τον μεγ?λο αριθμ? των Κιν?ζων που επιστρ?φουν απ? το εξωτερικ?, η κομητε?α Τσινγκτι?ν στην π?λη Λισο?ι πουλ?ει περ?που 15.000 φλιτζ?νια καφ? κ?θε μ?ρα και καταναλ?νει π?νω απ? 80 τ?νου? κ?κκων καφ? ετησ?ω?. ?Μπορε? κανε?? να απολα?σει αυθεντικ? ιταλικ? καφ? απλ? μπα?νοντα? σε μια οποιοδ?ποτε καφετ?ρια?, λ?ει ?να? ?νδρα? που επ?στρεψε απ? την Ιταλ?α.

Σε συνδυασμ? με τοπικ? στοιχε?α, ο καφ?? ?χει επ?ση? συμβ?λει στην τ?νωση τη? αν?πτυξη?. Με μια ισχυρ? ιστορικ? και πολιτιστικ? ατμ?σφαιρα, η οδ?? Τσανγκτσι?ο στην π?λη Σαοσ?νγκ συγκεντρ?νει σχεδ?ν 10 καφετ?ριε? με διαφορετικ? στυλ. ?να φεστιβ?λ καφ? ?χει πραγματοποιηθε? για δ?ο συνεχ?μενα χρ?νια σε αυτ? το δρ?μο που εκτε?νεται περ?που 1 χιλι?μετρο, το οπο?ο ?χι μ?νο παρ?χει μια πλατφ?ρμα ανταλλαγ?? για του? ιδιοκτ?τε? καφετ?ριων, αλλ? ?χει επ?ση? γ?νει ?να απ? τα αξιοθ?ατα τη? π?λη?.

Χ?ρη στην ακμ?ζουσα βιομηχαν?α καφ?, πολλο? ν?οι που δο?λευαν εκτ?? π?λη? ?χουν επιστρ?ψει στου? τ?που? του?. Στο χωρι? Χενγκσ?ν τη? κομητε?α? Αντζ?, ?να εγκαταλελειμμ?νο εργοστ?σιο επεξεργασ?α? μπαμπο? και ξ?λων ?χει μετατραπε? σε κοιν?χρηστο χ?ρο για επιχειρηματ?ε?, ?που μπορο?ν να εργ?ζονται εν? απολαμβ?νουν τον καφ?.

Καλ?πτοντα? π?νω απ? 8.000 τετραγωνικ? μ?τρα, ο πολυχ?ρο? αυτ??, ενσωματ?νει χ?ρου? γραφε?ων και χ?ρου? κοιτ?νων, με συνοδευτικ?? εγκαταστ?σει?. Το 2022, δ?χθηκε 473 ?τομα, τα οπο?α π?ρασαν κατ? μ?σο ?ρο 47 ημ?ρε? εδ?. Με μ?σο ?ρο ηλικ?α? 31 ετ?ν, οι ?νθρωποι που ?μεναν εδ? δο?λευαν κατ? μ?σο ?ρο 6 με 8 ?ρε? την ημ?ρα.

Ο Ντινγκ Γουενγου?ν, ?να νεαρ? ταλ?ντο που εργ?ζεται στι? λειτουργ?ε? του χωριο?, πιστε?ει ?τι η σημεριν? ?παιθρο? δεν προσφ?ρει μ?νο το ελκυστικ? φυσικ? περιβ?λλον, αλλ? και βολικ?? μεταφορ?? και υποστ?ριξη. Αυτ? ενθαρρ?νει περισσ?τερου? ανθρ?που? να αναπτ?ξουν την καρι?ρα του? στι? αγροτικ?? περιοχ??.